Easiest Way to Cook Appetizing Sup Iga Sapi

Sup Iga Sapi.

You can have Sup Iga Sapi using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sup Iga Sapi

1. It's 1/2 kg of iga sapi.
2. Prepare 2 buah of wortel.
3. You need 1/4 potong of kol.
4. It's 2 batang of daun bawang.
5. Prepare Secukupnya of seledri.
6. It's of Garam, gula,penyedap sapi.
7. Prepare of Minyak untuk menumis.
8. It's of Bawang goreng untuk taburan.
9. Prepare of Bumbu halus.
10. You need 8 siung of bawang putih.
11. You need 1 siung of bawang merah.
12. Prepare 1/4 sdt of merica.

Sup Iga Sapi step by step

1. Haluskan bumbu. Tumis dalam minyak panas. Sisihkan..
2. Rebus iga sampai empuk. Kalau saya menggunakan presto supaya lebih cepat. Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan iga..
3. Potong sayur sesuai selera..
4. Masukkan sayur secara bertahap ke rebusan daging, wortel terlebih dahulu, setelah setengah matang, masukkan kol, tomat, dan daun bawang. Setelah hampir matang, masukkan garam, gula, dan penyedap rasa sapi. Koreksi rasa..
5. Sajikan dengan bawang goreng..