Easiest Way to Cook Delicious Burger Bun

Burger Bun.

You can have Burger Bun using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Burger Bun

1. Prepare 300 gram of protein sedang.
2. Prepare 50 gram of gula pasir.
3. It's 1 butir of telur + susu cair timbang hingga 200ml.
4. Prepare 1 sdt of ragi.
5. Prepare 1/2 sdt of garam.
6. You need 40 gram of butter anchor.

Burger Bun instructions

1. Campur smua bahan kecuali ragi garam dan butter, campur / ulen hingga rata, diamkan hingga bberapa jam (aku 4jam).
2. Stelah kurleb 4jam gluten akan terbentuk, uleni sebentar masuk garam dan ragi ulen sampai tercampur rata, kemudian masuk butter, ulen hingga mulus kalis elastis, istirahatkan adonan 10 menit.. lalu bagi adonan. Aku 50gram.. gilas,kasi isian,lalu bulatkan rounding...
3. Tata dalam kertas roti, Diamkan proofing hingga mengembang dan ringan....
4. Panggang api atas bawah 190dc 17menit, bisa dioles susu cair sebelum panggang, pas mateng, panas2 oles butter ataupun madu.. dinginkan..’lalu bisa simpan di plastik roti yah...