How to Make Delicious Sayur Lodeh Praktis

Sayur Lodeh Praktis.

You can cook Sayur Lodeh Praktis using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sayur Lodeh Praktis

1. Prepare of Bahan :.
2. It's 100 gr of kacang panjang.
3. You need 1 buah of terong hijau.
4. You need 1 buah of manisa/labu siam.
5. You need 100 gr of tempe.
6. It's 50 gr of daun so.
7. Prepare of Bumbu :.
8. Prepare 1 bungkus of bumbu racik lodeh.
9. Prepare 2 siung of bawang putih.
10. Prepare 2 siung of bawang merah.
11. You need 5 buah of cabe hijau.
12. It's 3 buah of cabe merah.
13. Prepare 2 sdt of garam.
14. Prepare 2 sdt of gula pasir.
15. It's 2 sdt of gula merah.
16. Prepare 2 lembar of daun salam.

Sayur Lodeh Praktis step by step

1. Siapkan bahan yang diperlukan, rebus air. Potong-potong bawang merah, bawang putih dan cabe.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan setengah kering. Masukkan kacang panjang dan manisa yang sudah dipotong-potong. Tumis hingga sedikit layu.
3. Masukkan tempe yang sudah dipotong dadu, kemudian tambahkan santan dan bumbu racik lodeh.
4. Masak hingga mendidih, aduk sesekali agar santan tidak pecah. 5 menit sebelum matang, masukkan terong dan daun so. Matikan api selagi terong dan daun so masih setengah matang, agar tekstur masih crunchy.
5. Sajikan dengan sambal dan perkedel kentang.