Recipe: Yummy Rahang Tuna Bakar

Rahang Tuna Bakar.

You can cook Rahang Tuna Bakar using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rahang Tuna Bakar

1. It's 1 kg of Rahang Tuna (biasanya isi 2).
2. You need 2 buah of Jeruk Nipis.
3. It's 1 sdt of Garam.
4. Prepare of Sambal Rica :.
5. It's 3 siung of Bawang Putih.
6. It's 5 siung of Bawang merah.
7. It's 5 buah of Cabe merah keriting.
8. Prepare 5 buah of Cabe merah biasa.
9. It's 10 buah of cabe rawit.
10. Prepare 1 buah of Jeruk limau.
11. You need of Minyak untuk menumis.
12. You need secukupnya of Gula Garam.
13. It's of Sambal Dabu :.
14. You need 10 buah of Rawit Merah.
15. It's 5 buah of Rawit hijau.
16. Prepare 3 siung of Bawang Merah.
17. Prepare 3 buah of Tomat Hijau sedang.
18. You need 2 sdm of Minyak Panas.
19. It's 1 buah of perasan Jeruk Nipis.
20. Prepare secukupnya of Gula Garam.

Rahang Tuna Bakar step by step

1. Thawing Rahang Tuna sebentar, saat sdh agak mencair tp masih beku beri garam dan perasan jeruk nipis, biarkan hingga benar benar thawed (tdk beku lagi).
2. Blender kasar semua Bahan Rica selain jeruk limau, tumis hingga harus masukkan potongan jeruk limau. Bakar rahang tuna diatas Arang hingga matang, sekitar 20 menit,.. lumuri Sambal Rica yang pedas...
3. Sambal Dabu : Cincang kasar Rawit Hijau Merah, Tomat hijau dan Bawang merah, Siram minyak panas, beri sejimpit gula garam dan perasan Jeruk nipis, Aduk...
4. Voila,.. Sajikan bersama Salad atau Nasi,.. plus cocol Sambal Dabu yang segar,.. 😋😋🌟.