Bobaci (Boba Aci).
You can cook Bobaci (Boba Aci) using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Bobaci (Boba Aci)
- You need 4 sdm of Tepung terigu.
- Prepare 7 sdm of Tepung tapioka.
- You need 1 buah of Telur.
- Prepare secukupnya of Garam.
- Prepare secukupnya of Bon cabe.
- You need secukupnya of Minyak.
- You need secukupnya of Air.
- It's secukupnya of Kaldu bubuk.
Bobaci (Boba Aci) step by step
- Campur tepung tapioka dan terigu, beri garam secukupnya saja..
- Didihkan air, setelah mendidih tuangkan ke tepung 60-80 ml. sedikit² smpe kalis dan bisa d bentuk..
- Bentuk adonan sesuai selera kemudian rebus dalam air mendidih hingga mengapung. tiriskan...
- Masukkan telur ke wajan yang berisi bobaci dan minyak sayur yang sudah panas. orak arik. tambahkan garam dan bon cabe. aduk rata. sajikan hangat²😁.