Easiest Way to Prepare Perfect Long Potato Fries

Long Potato Fries.

You can cook Long Potato Fries using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Long Potato Fries

1. Prepare 250 gr of kentang.
2. Prepare 75 gr of tepung maizena.
3. It's 1/2 sdt of garam.
4. Prepare 1/2 sdt of merica.
5. Prepare 1/2 sdt of kaldu jamur.
6. You need 50 gr of keju parut.
7. It's 1 btg of daun seledri.
8. Prepare 500 ml of minyak goreng.

Long Potato Fries step by step

1. Kentang yang sudah dicuci bersih dikukus hingga matang dan empuk, haluskan.
2. Masukkan garam, merica, kaldu jamur, keju parut, tepung maizena, seledri yang sudah diiris halus, aduk sampai semua bahan tercampur rata dan tidak lengket.
3. Pipihkan adonan setebal +- 1 cm, potong2 memanjang (saya buat +- 20 cm lebar 2 cm), supaya tdk lengket bisa ditaburi tepung sagu/maizena ditalenannya, kemudian goreng sampai matang.
4. Sajikan hangat dengan saos tomat, saos cabe dan mayonaise.