Cireng Taichan.
You can cook Cireng Taichan using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Cireng Taichan
- Prepare of Bahan isian.
- It's 200 gr of daging ayam potong kecil2.
- Prepare 10 buah of cabe setan merah, haluskan.
- Prepare 3 siung of bawang putih, haluskan.
- You need 2 siung of bawang merah, haluskan.
- It's 1/2 of jeruk nipis, ambil airnya.
- You need of Bahan aci.
- It's 200 gr of tepung sagu.
- Prepare 150 gr of tepung terigu.
- It's 1 sdt of Bawang putih bubuk, bisa di ganti bawang puting giling.
- You need 200 ml of air panas.
- Prepare Irisan of daun bawang.
Cireng Taichan step by step
- Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe yang sudah dihaluskan sampai wangi. Setelah itu masukkan potongan ayam. Setelah warna ayam berubah, masukkan perasab air jeruk, gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa..
- Masukkan tepung sagu, tepung terigu, garam, bawang putih halus, irisan daun bawang, kaldu bubuk kedalam wadah kering. Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil terus di uleni bahan acinya..
- Pipihkan aci, lalu beri isian taichan ayam tadi. Tutup rapat dan jepit sisinya dengan jari hingga menutup sempurna. Lalu goreng di minyak panas, dengan api sedang, tiriskan. Selamat mencoba 😊.