How to Cook Delicious Suwir Ikan Tongkol Pedas

Suwir Ikan Tongkol Pedas.

You can cook Suwir Ikan Tongkol Pedas using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Suwir Ikan Tongkol Pedas

1. You need 3 Ekor of Ikan Pindang Tongkol uk sedang (Cuwek).
2. You need 5 Siung of Bawang Merah.
3. It's 5 Siung of Bawang Putih.
4. Prepare 5 Buah of Cabai Hijau.
5. Prepare 10 Buah of Cabai Rawit Merah.
6. You need 2 Batang of daun prei (daun Bawang).
7. Prepare 2 batang of serai uk kecil.
8. Prepare 4 Lembar of daun salam.
9. Prepare 5 Lembar of daun jeruk.
10. Prepare Secukupnya of Garam.
11. Prepare Secukupnya of Gula.

Suwir Ikan Tongkol Pedas instructions

1. Kukus ikan Cuwek selama kurang lebih 15 menit dengan menambahkan daun jeruk.
2. Iris tipis Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai Hijau, Cabai Rawit Merah, dan daun bawang.
3. Suwir2 ikan cuwek yang sdh di kukus matang.
4. Tumis bumbu2 hingga wangi lalu, masukan salam dan sereh geprek.
5. Setelah bumbu mewangi dan matang sempurna masukan ikan cuwek kukus dan yg telah di suwir, tambahkan garam dan gula. Terakhir masukan bawang daun. Lalu Koreksi rasa. Dan Ikan Tongkol Suwir Pedas siap di hidangkan..