Udang Crispy Panggang Sehat Bumbu Cabai Garam. Penggunaan air es mencegah gluten dari tepung terigu cepat terbentuk, sehingga hasil gorengan tetap renyah. Baking powder juga membantu gorengan renyah. Plus, ada tambahan bumbu kari, yang bikin resep udang goreng crispy ini semakin menggiurkan untuk dicoba.
Anda bisa mencobanya dengan ayam atau fillet daging ayam yang dipotong kecil-kecil dan dibalut tepung serta digoreng hingga cripy, atau udang goreng, atau cumi-cumi goreng. Udang Crispy, rasanya kriuk dan pedas. Rahasia renyahnya udang adalah menggunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy. You can have Udang Crispy Panggang Sehat Bumbu Cabai Garam using 12 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Udang Crispy Panggang Sehat Bumbu Cabai Garam
- You need 150-200 gr of udang kupas.
- You need 100 gr of atau secukupnya oat untuk baluran.
- You need 1 butir of telur kocok lepas.
- Prepare 1 bh of cabai hijau besar.
- You need 1 bh of cabai merah besar (boleh ganti rawit jika suka pedas).
- It's secukupnya of Daun kucai/ daun bawang.
- You need 2 sdm of butter/margarin.
- You need 2 sdm of minyak zaitun for cooking atau minyak goreng biasa.
- Prepare secukupnya of Garam.
- It's secukupnya of Lada bubuk.
- You need secukupnya of Bawang bombay bubuk(bisa diganti bawang putih halus).
- Prepare of Kaldu jamur non msg.
Teknik memasaknya dengan cara dicelupkan kedalam adonan tepung basah dan dilumuri kembali dengan tepung kering lalu digoreng. Berikut adalah resep tepung bumbu crispy instan yang bisa Anda coba di rumah. Resep Udang yang Sehat dan Enak. Makan udang bukan berarti harus mahal lho.
Udang Crispy Panggang Sehat Bumbu Cabai Garam instructions
- Marinasi udang dengan bawang bombay bubuk, lada, dan garam. Kemudian campur rata semua bumbu dengan udang, sisihkan..
- Setelah 10-15menit direndam dalam bumbu, celupkan udang ke dalam kocokan telur, dan kemudian gulingkan ke dalam oat.
- Tata udang yang sudah berbalur oat di atas loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi baking paper. Lakukan step 2-3 sampai udang habis.
- Sisa oat yang masih ada dituangkan semua diatas loyang untuk jadi kremesnya. Kemudian tuang minyak zaitun (for cooking) atau minyak sayur biasa sedikit saja diatasnya.
- Udang siap dipanggang selama 25-30 menit api sedang di oven tangkring.
- Sambil menunggu udang masak dipanggang, buat bumbu taburnya dahulu. Iris cabai merah, cabai hijau dan daun kucai/bawang. Jika suka pedas bisa pakai cabai rawit.
- Panaskan butter 2sdm hingga meleleh kemudian tumis irisan cabai hingga wangi. Jangan lupa tambahkan jahe bubuk, kaldu bubuk, dan lada bubuk..
- Setelah itu masukkan daun kucai, aduk-aduk hingga wangi dan terakhir bumbui garam sedikit saja. Matikan kompor.
- Angkat udang yang sudah matang, susun dalam piring saji..
- Setelah itu, tuang bumbu tabur di atasnya.
- Udang Oat Panggang Cabai Garam yang crispy dan sehat siap dihidangkan.
Cara membuat: Campurkan garam dan air perasan jeruk nipis di dalam sebuah mangkuk. minyak untuk menggoreng udang. Penasaran seperti apa resep membuat ayam panggang bumbu special yang mudah? Tahu crispy siram cabai bawang garam. foto: Instagram/@nayundapradma. Masakan dengan bumbu balado cenderung disajikan dengan banyak minyak dan cabai. Keduanya, sering kali dikatakan tidak sehat karena banyak cabai dan minyak, serta pilihan minyak yang kurang sehat.