Asem2 ikan sehat. Asem asem ikan kutuk atau biasa disebut dengan ikan gabus kini menjadi hidangan istimewa yang diburu masyarakat jember. Sayur asem ikan patin Kalimantan. foto: Instagram/@maretinaeka. Lihat juga resep Asem asem daging qurban enak lainnya!
Seperti apa membuat asem-asem daging sapi yang enak dan lezat?
Resep asem asem daging, olahan daging yang berkuah segar terasa asem manis, dijamin bikin ketagihan, terlebih Asem asem daging dikenal sebagai olahan daging sapi berkuah dari Jawa Tengah.
Berkuah bening, asem asem daging didominasi rasa asam, pedas, gurih yang menyegarkan.
You can cook Asem2 ikan sehat using 14 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Asem2 ikan sehat
- Prepare 2 ekor of bandeng bersihkan potong masing2 jadi 3.
- Prepare 8 of bawang merah iris tipis.
- Prepare 5 of bawang putih iris tipis.
- It's 20-45 of cabe rawit utuh (karena rawit saya imut2).
- You need 2 ruas of jahe geprek.
- You need 2 ruas of lengkuas geprek.
- It's 2 of serai geprek.
- You need 4 of tomat merah & hijau sedang, potong beberapa bagian.
- It's 1 sdt of asam Jawa.
- Prepare 1/2 of kunyit bubuk.
- Prepare 1 sdt of garam.
- Prepare 1/2 sdt of kaldu jamur.
- Prepare 1,5 L of air.
- It's 2 batang of daun bawang (optional).
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Dan yang paling penting, sayur asem. Sayur asem ini meskipun asam rasanya, namun justru bisa menyehatkan lambung.
Asem2 ikan sehat step by step
- Panaskan air setelah mendidih masukan bawang merah, putih, dan bumbu lain masak sampai bawnag terlihat layu.
- Masukan ikan, kunyit bubuk (jgn diaduk2 agar ikan tidak rusak) masak sebentar 2-3 menit lalu masukan tomat masak lagi 2-3 menit lalu masukan Asam jawa & cabe rawit lalu koreksi rasa setelah Pas matikan api lalu masukan potongan daun bawang dan sajikan mudah bukan ?.
Anda akan memiliki tubuh sehat terhindar dari kanker. Memang sayuran berkuah asam ini bisa menjadi Sambal dan ikan asinnya jangan lupa, biar nyeri hilang. Sayur asem Jawa Timur ini rasanya paling ringan dibandingkan dengan sayur asem yang lainnya. Kuahnya bening dan rasanya tidak kalah segar dengan sayur bening lainnya. Kuliner ini biasanya disajikan bersama ikan asin, tempe goreng, tahu goreng, dan sambal terasi.