Tahu Segaar (Ngemil Sehat).
You can have Tahu Segaar (Ngemil Sehat) using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tahu Segaar (Ngemil Sehat)
- Prepare Secukupnya of Tahu pong asin garit dibagian atas untuk masuk isian.
- Prepare Secukupnya of wortel iris korekapi.
- Prepare Secukupnya of tauge.
- It's Secukupnya of daun bawang.
- It's Secukupnya of kubis.
- Prepare Secukupnya of daun seledri.
- You need of ❣Bumbu halus.
- It's 1/4 sdt of garam.
- Prepare 1/4 sdt of merica.
- Prepare 1/4 sdt of kaldu jamur/Royco 😀.
- Prepare 2 bj of bawang putih.
- Prepare 1/4 sdt of gulapasir.
Tahu Segaar (Ngemil Sehat) instructions
- Kukus tahu setelah di garit/ dibuka ya sebentar,ini opsional kalau mau mentah langsung gpp juga tapi kayaknya jangan lah ya sisihkan...
- Haluskan semua bumbu, panaskan minyak dan tumis bumbu sampai harum.
- Masukan irisan sayuran (kecuali seledri)yg telah di cuci jangan kasih air atau kalau takut gosong ya sedikit saja karena kubis ngeluarin minyak2 gtu biasanya...
- Setelah koreksi rasa matikan api lalu pisahin sama kuahnya yaa.
- Masukan isian ke tahu yg udah di kukus dan di dinginkan (anget2 kuku lah) setelah itu masukan seledri mentah yg sudh di cuci bersih satu per satu sampai habis..
- Potong2 cabe rawit sama bawang merah masukan ke kecap dlm mangkok terpisah sebagai pendamping tahu segar,sajikan...