Easiest Way to Prepare Yummy Bothok Tahu Kerang Putih

Bothok Tahu Kerang Putih.

You can have Bothok Tahu Kerang Putih using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bothok Tahu Kerang Putih

1. It's 3 potong of Tahu,potong dadu.
2. It's 1/4 of Kerang Putih basah.
3. You need 1/2 of Kelapa(jgn terlalu tua),parut singgat.
4. You need of Bbrp Daun Salam.
5. Prepare of Bbrp tangkai,bawang daun,potong2.
6. Prepare of Bumbu Halus,3ruas kunyit,sdkt kencur,2 siung baput,6 siung bamer.
7. Prepare 2 bh of cabe merah besar,sdkt ketumbar.
8. It's of Yg suka pedas,bisa ditambah potongan cabe kecil yg sdh iris,.

Bothok Tahu Kerang Putih step by step

1. Kukus terlebih dahulu,tahu yg telah dipotong dadu bersama kerang putihnya..dinginkan angkat.
2. Campurkan bumbu halus,dgn tahu &kerang kukus tadi,kelapa parut,bawang daun..aduk sampe semua tercampur rata.
3. Bungkus dgn daun pisang,jangan lupa ketika akan membungkus taruh daun salam dibawah campuran kelapa,tahu,kerang yg sdh dibumbui tadi yaaa...taruh dikukusan kurleb 30menit...
4. Yeaaayy....mateng dech,,aroma khas....bothoknya🤤.