Steak Tempe Sehat Nikmat (Vegan Friendly).
You can have Steak Tempe Sehat Nikmat (Vegan Friendly) using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Steak Tempe Sehat Nikmat (Vegan Friendly)
- It's 120 Gr of Tempe.
- You need 1 Sdm of Tepung Oat.
- Prepare Secukupnya of Garam.
- You need Secukupnya of Lada.
- You need 1 Sdt of Kecap Asin.
- You need 1/2 Sdt of Kecap Manis.
- You need 1 Buah of Tomat.
- You need 1 Siung of Bawang Putih.
- Prepare 1 Sdm of Saos Tiram.
- You need 3 Sdm of Air.
- It's Secukupnya of Kaldu Bubuk.
- It's 1 Buah of Cabe (Optional).
- You need Secukupnya of Wortel.
- Prepare Secukupnya of Buncit.
- It's Secukupnya of Kentang.
Steak Tempe Sehat Nikmat (Vegan Friendly) instructions
- Kukus Tempe, Tomat, Wortel, Buncis, Kentang dan Cabe hingga tomat terlihat keriput dan empuk.
- Blender tempe yang sudah dikukus, tambahkan tepung oatmeal (saya pakai quicker oatmeal merah yang dihaluskan), sedikit garam, kecap asin dan kecap manis, uleni..
- Bagi adonan tempe menjadi 2 bagian, bentuk menjadi seperti daging bistik. Panggang diatas teflon anti lengket, tanpa minyak. (apabila ingin menambah sedikit minyak tidak apa-apa, optional) panggang hingga luaran tempe kering dan berwarna kecoklatan, jika ingin tidak terlalu kering tidak apa-apa karena tempe sudah matang dan oat merah tidak perlu waktu lama untuk matang..
- Blender tomat, bawang putih, cabe, kaldu bubuk, saos tiram, dan air, hingga lembut seperti saus. Lalu, masak hingga air sedikit berkurang atau saus mengental..
- Plating Tempe, Wortel, Kentang dan Buncis, Siram Tempe dengan saus yang telah dibuat. Steak Tempe siap disajikan..