Recipe: Tasty Sate Taichan Sehat

Sate Taichan Sehat.

You can cook Sate Taichan Sehat using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sate Taichan Sehat

1. It's 500 gr of ayam dada tanpa tulang.
2. You need 5 siung of bawang putih dihaluskan.
3. It's 1/4 sdt of merica bubuk.
4. It's secukupnya of Garam.
5. It's of Untuk Sambal :.
6. You need 15 buah of cabe merah.
7. Prepare 15 buah of rawit merah.
8. It's 5 siung of bawang merah.
9. Prepare 1 buah of tomat merah besar.
10. You need 2 sdm of minyak jagung/kedelai.
11. You need 3 buah of jeruk limau.
12. It's secukupnya of Garam dan gula.

Sate Taichan Sehat step by step

1. Potong ayam dadu agak besar.
2. Lumuri ayam dengan bawang putih halus, merica dan garam, diamkan 15 menit.
3. Panaskan teflon, masukan ayam yang telah direndam, masak hingga matang, seperti diungkep, air tumisan sisihkan utk sambal.
4. Tusukkan 2 atau 3 potongan ayam kedlm tusukan sate, tergantung besarnya potongan.
5. Goreng cabe merah, rawit, bawang merah don tomat hingga layu, kemudian haluskan/blender.
6. Goreng kembali sambal yg telah dihaluskan, masukkan air ungkepan ayam.
7. Masukkan gula dan garam sesuai selera, atau bs ditambahkan kaldu jamur bila kurang gurih.
8. Susun sate kedlm panggangan/bakaran, masak hingga wangi.
9. Sate siap disantap beserta nasi hangat, lebih enak dengan nasi korea.