Recipe: Appetizing Gado-Gado Sehat Tanpa Minyak

Gado-Gado Sehat Tanpa Minyak.

You can cook Gado-Gado Sehat Tanpa Minyak using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gado-Gado Sehat Tanpa Minyak

1. It's 35 gr of kacang tanah, buang kulitnya.
2. You need 110 gr of sawi putih.
3. Prepare 80 gr of kubis.
4. Prepare 163 gr of kentang merah.
5. It's 2 siung of bawang putih.
6. You need 25 gr of kecambah.
7. You need 80 gr of tahu putih.
8. Prepare 1 butir of telur.
9. It's 1 sdm of kecap manis.
10. You need of Garam, terasi, penyedap jamur.
11. It's 35 gr of kecipir.
12. It's 2 buah of cabai rawit.

Gado-Gado Sehat Tanpa Minyak step by step

1. Cuci bersih semua bahan, kukus dengan api sedang : tahu putih, kecipir, kentang (kulitnya tidak dikupas, dibersihkan saja), dan telur..
2. Rendam sawi putih dalam air mendidih ±6 menit.
3. Sangrai kacang tanah dengan api kecil supaya tidak gosong.
4. Iris tipis kubis..
5. Untuk bumbu kacang, uleg 2 siung bawang putih (boleh dikurangi jika tidak terlalu suka bawang), cabai rawit, ½ sdt garam, ½ sdt penyedap jamur, ½ sdt terasi, dan kacang sangrai..
6. Tambahkan air panas pelan pelan sampai tingkat kekentalan yang diinginkan.
7. Tambah 1 sdm kecap manis.
8. Hias kol, kecambah, tahu kukus, kecipir kukus, sawi putih, kentang dan telur di piring kemudian sajikan..