Easiest Way to Prepare Delicious Mie Ayam Sehat ala babang keliling

Mie Ayam Sehat ala babang keliling.

You can have Mie Ayam Sehat ala babang keliling using 25 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie Ayam Sehat ala babang keliling

1. It's of Bahan Bakso.
2. Prepare 200 gram of dada ayam haluskan.
3. Prepare secukupnya of merica.
4. Prepare 2 siung of bawang putih.
5. It's 1/2 sdt of himalaya salt.
6. You need 1 butir of putih telur.
7. Prepare 1 sdm of olive oil.
8. Prepare 2 sdm of tepung kanji.
9. It's of Bahan Ayam kecap.
10. You need 500 gram of dada ayam potong kecil-kecil, atau di blender kasar.
11. It's secukupnya of merica.
12. It's 7 siung of bawang merah iris tipis.
13. You need 4 siung of bawang putih geprek potong2 kecil.
14. It's 1 sdm of olive oil/ canola oil/minyak jagung.
15. It's 1 sdm of saus tiram.
16. Prepare 2 sdm of kecap manis.
17. Prepare 1 of kaldu block.
18. You need 1 sdt of himalaya salt.
19. You need of Bahan pelengkap.
20. It's 1 ikat of Sawi hijau rebus dan tiriskan.
21. It's 5 bks of mie lemonilo rasa ayam bawang.
22. You need of Bahan Kuah.
23. It's 1/4 of bawang bombay iris memanjang.
24. It's 2 siung of bawang putih geprek potong kecil2.
25. You need 1 bh of kaldu blok rasa ayam.

Mie Ayam Sehat ala babang keliling step by step

1. Cara buat bakso : haluskan ayam yang sudah dipotong kecil2, tambahkan putih telur, merica, olive oil dan bawang putih. haluskan kembali, tambahkan tepung kanji. aduk rata. didihkan air dan masukkan bahan bakso sesendok demi sesendok hingga habis. untuk 200 gram ayam, saya bisa buat 20 hingga 30 butir bakso.
2. Cara buat Ayam kecap : bersihkan ayam baluri tepung, diamkan 10 menit, cuci kembali hingga bersih. potong2 kecil atau blender kasar. panaskan minyak, tumis bawang merah yang telah diiris hingga wangi lalu masukkan bawang putih, tumis hingga kekuningan, masukkan ayam. aduk rata dan diamkan hingga air ayam keluar. tambahkan merica, garam, kaldu blok, kecap manis dan saus tiram. aduk2 dan biarkan air susut. cek rasa. matikan kompor.
3. Rebus sawi, sisihkan. rebus mie lemonilo tanpa bumbu. angkat tiriskan. tata di mangkok, sawi, mie, 3 sendok ayam kecap dan 3 butir bakso.
4. Rebus air, masukkan bawang bombay yang sudah di iris, bawang putih geprek dan kaldu blok. tambahkan 1 bks bumbu dan minyak mie lemonilo. cek rasa. siapkan dalam mangkok terpisah. sajikan.