Recipe: Delicious Saus Bolognese Homemade Sehat

Saus Bolognese Homemade Sehat.

You can have Saus Bolognese Homemade Sehat using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Saus Bolognese Homemade Sehat

1. Prepare 2 buah of tomat besar.
2. You need 15 gr of daging sapi giling(me cincang kasar).
3. It's 1 buah of wortel(tambahan saya)potong dadu.
4. It's of Bumbu.
5. You need 2 siung of bawang putih.
6. You need 1 sdm of bawang bombay,cincang.
7. Prepare 1/2 sdt of garam himalaya.
8. You need 1/2 sdt of gula pasir.
9. It's 1/2 sdt of oregano bubuk.
10. You need 1 sdm of tepung maizena.

Saus Bolognese Homemade Sehat step by step

1. Cuci bersih buah tomat,lalu kerat menjadi 4 tanpa putus, rebus hingga kulit layu, kemudian buang kulit arinya, biji tomatnya,blender halus,sisih.
2. Siapkan pan,panaskan 2 sdm minyak sayur,tumis duo bawang hingga harum, tambahkan wortel yang dipotong dadu,aduk rata.
3. Masukkan daging giling, masak hingga tekstur wortel setengah matang dan daging berubah warna,tambahkan tomat yang diblender tadi,bubuhi garam,lada bubuk,gula pasir, koreksi rasa,terakhir tambahkan larutan maizena, masak hingga saus mengental.