Recipe: Delicious PEMPEK KAPAL SELAM HITAM/ BLACK SHIP PEMPEK / cemilan/ makanan khas palembang

PEMPEK KAPAL SELAM HITAM/ BLACK SHIP PEMPEK / cemilan/ makanan khas palembang. Mengulas Pempek Kapal Selam dan Lenjer Khas Palembang. Makanan khas Palembang ini sering disebut Pek Em Pek Kapal Selem, dimakan bersama cuka dan cacahan. Pempek kapal selam adalah makanan khas palembang, rasanya enak dan gurih. sekali mencoba pasti ketagihan! namun terkadang proses membuatnya cukup merepotkan.

Lihat juga resep Pempek Kapal Selam Lembut Tanpa Ikan + Cuko (Khas Palembang) enak lainnya! Pas Buat Buka Puasa, Ini Resep Pempek Kapal Selam Khas Palembang. #RamadanMasaKini Buka puasa dengan pempek tak perlu jauh-jauh ke Palembang. Nah, salah satu makanan khas dari kota ini adalah pempek. You can cook PEMPEK KAPAL SELAM HITAM/ BLACK SHIP PEMPEK / cemilan/ makanan khas palembang using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of PEMPEK KAPAL SELAM HITAM/ BLACK SHIP PEMPEK / cemilan/ makanan khas palembang

1. It's 100 gram of udang windu segar.
2. You need 125 gram of dada ayam fillet.
3. Prepare 50 gram of cumi segar tanpa kulit.
4. You need 4 sdm of tinta cumi.
5. Prepare 1 butir of telur.
6. You need 4 siung of bawang putih rajang.
7. You need 3 siung of bawang merah rajang.
8. Prepare 1/4 gelas of air.
9. You need 5 sdm of terigu.
10. Prepare 10 sdm of sagu tani.
11. Prepare 1 sdm of garam.
12. You need 2 sdm of gula pasir.
13. It's 1 sdm of kaldu jamur totole.
14. It's 1 sdt of lada bubuk.
15. Prepare of Minyak untuk menggoreng.
16. It's of Mentimun.
17. You need of Cuko pempek.

Sebenarnya ada banyak sekali macam dari pempek Palembang, tapi kali ini kita. Selain pempek yang telah fenomenal, laksan makanan khas Palembang juga tak kalah lezatnya dengan pempek karena memiliki rasa yang lebih Burgo tergolong makanan khas penduduk Palembang yang sederhana. Jika ditilik dari bahan pembuatannya hanya menggunakan tepung sagu. Pempek merupakan salah satu makanan khas kota Palembang meskipun sebenarnya empek empek juga di produksi di hampir seluruh daerah di sumatra selatan.

PEMPEK KAPAL SELAM HITAM/ BLACK SHIP PEMPEK / cemilan/ makanan khas palembang step by step

1. Siapkan chopper. Giling udang ayam, cumi, telur, air, tinta cumi beserta bumbu2 gula, garam, lada, totole dan bawang yang telah dirajang. Giling sampai semua daging hancur. Lalu tambahkan terigu aduk rata, kemudian masukkan sagu tani sedikit demi sedikit sambil diaduk, jika menggunakan tangan jangan terlalu banyak diulen, saat mengulen sebaiknya hanya menggunakan jari jari tangan saja agar adonan pempek tidak keras..
2. Panaskan air menggunakan wajan atau panci, beri satu sendok minyak. Bentuk pempek kapal selam, bulatkan adonan lalu lonjongkan, lobangi tengahnya dan tusuk sampai kebawah, kemudian putar pempel dengan jari tangan, masukkan telur utuh lalu tutup rapat dengan cepat. Masukkan pempek kedalam air yang sudah mendidih. Jika pempek sudah mengapung artinya pempek sudah matang. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan minyak, masukkan pempek, goreng sampai berwarna kekuningan..
4. Sajikan pempek kapal selam hitam dengan vuko dan potongan mentimun. Resep cuko pempek palembang ada di resep sebelumnya ya..

Pempek terbuat dari ikan tenggiri tapi ada juga yang menggunakan ikan gabus bahkan ada juga yang menggunakan udang. Banyak yang bertanya mengapa pempek (makana khas dari bumi Sriwijaya sumatera selatan Palembang) disbut dengan nama pempek kapal Sebagai penggemar pempek, apakah Anda pernah bertanya-tanya mengapa disebut kapal selam? Pempek atau Empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan yang dihaluskan dan sagu, serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Pempek asli palembang, menyediakan pempek kapal selam besar, pempek kapal selam kecil, pempek lenjer besar dan kecil, serta pempek adaan. Pempek kapal selam is a traditional food from Palembang, South Sumatra, Indonesia.