Roti Mini isi Sosis Keju - resep roti lembut tintin rayner - menu cemilan.
You can have Roti Mini isi Sosis Keju - resep roti lembut tintin rayner - menu cemilan using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Roti Mini isi Sosis Keju - resep roti lembut tintin rayner - menu cemilan
- You need 350 gr of Tepung Cakra.
- Prepare 150 gr of Tepung Segitiga biru.
- You need 125 gr of gula pasir (sy hny 100gr).
- You need 3 butir of kuning telur.
- Prepare 150 ml of air dingin.
- It's 75 ml of susu cair.
- It's 16 gr of susu bubuk.
- You need 1 butir of putih telur.
- You need 10 gr of ragu instant (Fermipan).
- It's of Bahan 2:.
- It's 100 gr of Butter unsalted (Anchor).
- Prepare 5 gr of garam.
- You need of Isi Roti:.
- Prepare of Sosis.
- It's of Keju cheddar.
- You need of Topping taburan:.
- You need 2 butir of kuning telur kocok.
- Prepare of Wijen sangrai.
- Prepare of Oregano bubuk.
Roti Mini isi Sosis Keju - resep roti lembut tintin rayner - menu cemilan step by step
- Campurkan semua bahan pertama, kecuali air dinginnya masukkan bertahap. Mixer sampai kalis, baru masukkan bahan ke-2 (butter & garam). Mixer lagi sekitar 15 menit sampai benar2 kalis elastis..
- Taruh dalam wadah besar, diamkan 40mnt dengan ditutup kain basah, wadah hrs jauh lbh besar ya biar tdk luber2 ky sy :).
- Siapkan sosis & keju. Setelah mengembang tinju adonan agar udara keluar. Timbang sekitar 15-20gr setiap adonan, lalu tarik adonan memanjang, taruh sosis & keju lalu gulung memutar. Taruh dlm loyang yg sdh dialasi kertas baking, (beri jarak jauh2 krn akan mengembang saat dioven). Diamkan dulu sekitar 40menit..
- Setelah 40menit & mengembang, oleskan bagian atas dengan kocokan telur kuning, lalu taburi wijen sangrai & bubuk oregano. Panaskan ovendulu di suhu 190 derajat. Lalu panggang sekitar 10-15 menit (api atas bawah bolak balik), setelah kecoklatan angkat. Setelah dingin langsung simpan dlm plastik atau wadah tertutup. Tahan 2-3hr tetap lembut asal tdk kena udara..