Krupuk Seblak Kering Pedas (Cemilan).
You can have Krupuk Seblak Kering Pedas (Cemilan) using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Krupuk Seblak Kering Pedas (Cemilan)
- Prepare of Bahan Bumbu halus.
- It's 3 siung of bawang Putih.
- Prepare 4 siung of bawang merah.
- You need of Sekuku potongan kencur.
- You need of Bubuk cabai Aida (merek bebas).
- Prepare of Penyedap rasa sapi (masako).
- It's 1 (1/2 sdm) of Gula pasir.
- Prepare of Bahan Utama.
- Prepare 1/2 kg of Kerupuk Bawang/Warna-warni.
- You need 1/4 kg of Minyak goreng.
Krupuk Seblak Kering Pedas (Cemilan) instructions
- Siapkan wajan, lalu masukkan kerupuk dan rendam dengan minyak goreng. Aduk supaya tercampur rata. Diamkan hingga 20 menit..
- Sambil menunggu, haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah serta kencur..
- Setelah 20 menit, wajan yang telah berisi kerupuk tadi, goreng dengan menggunakan api kecil. Aduk-aduk terus. Goreng selama 15 menit dengan diaduk..
- Tiriskan krupuk yang sudah masak..
- Kemudian, Siapkan sedikit minyak dalam wajan untuk menumis bumbu. Lalu masukkan penyedap rasa, dan gula..
- Setelah harum, masukkan krupuk dan aduk rata supaya bumbu tercampur. Tambahkan bubuk cabai sesuai selera. Aduk rata..
- Tes rasa. Angkat, dan sajikan..