Plecing kangkung. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.
Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat.
Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots.
Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana bumbu plecing kangkung memiliki bumbu yang berbeda dengan bumbu sayur pada umumnya.
You can cook Plecing kangkung using 14 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Plecing kangkung
- It's of Kangkung.
- You need of Toge.
- It's of Kacang tanah goreng (me gak pake).
- Prepare of Bahan sambal :.
- Prepare 13 of cabe rawit merah.
- It's 4 of cabe merah keriting.
- You need 5 of bawang putih.
- You need 7 of bawang merah.
- It's 1 buah of tomat ukuran besar.
- You need 1 of terasi.
- You need of Jeruk limau.
- It's secukupnya of Gula Jawa.
- You need of Garam.
- It's of Jeruk limau.
Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang asli dari Lombok. Mau membuat plecing kangkung khas Lombok? Lihat juga resep Pelecing kangkung khas Lombok enak lainnya! Plecing kangkung, mungkin sebagian orang merasa asing dengan hidangan yang satu ini.
Plecing kangkung step by step
- Rebus sayur toge,kangkung jangan kematengan ya...angkat.
- Rebus bahan sambal,terasi bakar uleg klw udah selesai tata dan kucuri dengan jeruk limau biar seger... dan sajikan bersama ayam bakarTaliwang/ayam goreng.
Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Blansir kangkung dengan cara didihkan air lalu masukkan kangkung dan garam. Selain ayam taliwang, plecing kangkung juga jadi salah satu makanan khas Lombok yang disukai banyak orang. Terdiri dari kangkung yang direbus disajikan dengan sambal khas di atasnya.