Recipe: Tasty Rica-rica tulang kambing

Rica-rica tulang kambing. RICA KAMBING PAK MANTO Tengkleng tentunya sudah tidak asing bagi pecinta kuliner, terutama traveler yang pernah mengunjungi kota bengawan. Bumbu yang digunakan sama dengan tengkleng rica. Namun sumsum hanya bisa dinikmati dengan cara menyeruput sela-sela tulang.

Rica-rica kambing yang aromatik dan pedas ini cocok buat meningkatkan daya tahan tubuh. Daging kambing umumnya punya aroma yang lebih kuat dari daging sapi dan juga cita rasa yang lebih intens yang terkadang membuat orang menghindarinya. Buat kamu yang doyan dengan pedas, kamu Untuk membuat rica-rica tidak melulu harus menggunakan bagian tulang atau balungan, tapi kamu juga dapat memakai daging yang dipotong kecil-kecil. You can have Rica-rica tulang kambing using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rica-rica tulang kambing

1. Prepare of Iga kambing, bisa di ganti bahan yang lain y kalau tidak suka.
2. It's of Jahe.
3. You need of Cabe.
4. Prepare of Bawang merah.
5. You need of Bawang putih.
6. You need of Sereh.
7. Prepare of Daun jeruk.
8. You need of Gula.
9. It's of Garam.

Tengkleng rica di warung Pak Manto boleh saja jadi andalan. Namun, ada menu lain yang sayang untuk dilewatkan ketika makan di warung ini. Apalagi kalau bukan sumsum tulang kambing yang bumbunya sama dengan tengkleng rica? Rasanya istimewa, bahkan di bagian tulang terdalam.

Rica-rica tulang kambing instructions

1. Rebus iga sampai matang.
2. Ulek cabe, bawang, jahe sampai halus.
3. Setelah iga Mateng potong-potong iga sesuai selera.
4. Tumis bumbu halus masukkan sereh dan daun jeruk.
5. Setelah wangi masukkan iga tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa 😊🙏.

Sensasi menyantap tengkleng rica-rica Pak Manto sangat unik karena saat menghisap sumsum tulang, pengunjung juga bisa merasakan gurih, manis, dan pedasnya Kuliner berbahan dasar tulang kambing ini rasanya lezat dan gurih karena dimasak lama dengan kuah yang menggugah selera. Resep Rica-Rica Kambing, Satu yang Pedas dan Lezat untuk Hari Raya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep daging kambing yang gurih pedas untuk Idul Adha? Ayo kita coba resep yang terinspirasi kuliner Manado berikut ini - resep rica-rica kambing!