Sayur Terong Santan. Aneka Resep Sayur, Tumis, dan Balado Terong. Sayur terong kuah santan yang dikolaborasikan dengan potongan tahu kulit ini bisa menjadi salah satu pilihan ketika anda hendak menyajikan menu. Sayur terong disantan. bhn: trasi ,kemiri , trasi , kunyit, cabe merah , cabe rawit .

Sayur Terong Kuah Santan Assalamualaikum bunda.. Sayur terong kuah santan ini memiliki rasa yang gurih karena santan dan juga bergizi karena mengandung terong yang tinggi akan vitamin dan mineral yang bagus untuk kesehatan tubuh. Cara Membuat Sayur Terong Kuah Santan Lezat. You can have Sayur Terong Santan using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sayur Terong Santan

You need 5 buah of terong hijau kecil, belah jadi 2 tidak sampai putus.
It's 3 siung of bawang merah, iris.
You need 1 sdm of rebon, rendam air matang.
Prepare 1 sdm of rebon, sangrai.
Prepare 7 buah of cabe rawit.
You need 65 ml of santan kemasan (saya pakai merk sun kara).
Prepare 500 ml of air matang.
It's 1 sdt of garam.
It's 1 sdt of gula pasir.

Coba sensasi Sayur Terong Kuah Santan ini. Memasak sayur terong santan mantap dan enak. Bumbu sayur lodeh terong cukup sederhana, seperti : bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan Berbicara tentang masakan lodeh tentu tidak terlepas dari santan kelapa, sebab bahan santan inilah. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.

Sayur Terong Santan step by step

Siakan bahan bahan, saya pake terong yg kecil karena rasanya lebih manis dan untuk masakan berkuah tidak cepat hancur.
Tumis bawang merah dalam minyak panas, tambahkan rebon yang sudah direndam, aduk rata, masukkan terong, masak hingga terong berubah tekstur dan warna.
Tambahkan cabe rawit, masukkan santan dan air, masukkan garam dan gula, masak hingga mendidih, koreksi rasa, tambahkan rebon yang sudah disangrai, aduk rata, matikan kompor.
Kalo mau pedas bisa ditambah cabe rawitnya, kalo mau dihaluskan bersama bawang merah bisa aja tapi saya lebih suka utuh gini jadi kerasa lebih segar.

Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Langkah pertama dalam membuat sayur lodeh terong adalah merebus bumbu halusan bersama dengan santan dan salam. Sambil merebus aduklah secara perlahan-lahan agar tekstur santannya. Langkah praktis untuk membuat Sayur Lodeh Terong : Langkah pertama tuangkan santan kelapa encer kemudian rebus bersamaan dengan daun salam serta cabai hijau yang telah diiris halus sambil. Fimela.com, Jakarta Tahu menjadi bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera.