Simple Pad Thai.
You can have Simple Pad Thai using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Simple Pad Thai
- Prepare 1 bungkus of kwetiau basah.
- Prepare 1 butir of telur bebek.
- It's 2 sdm of cabe giling.
- You need 2 siung of bawang putih, cincang halus.
- Prepare 1 batang of daun bawang, iris kasar miring.
- You need 5 butir of baso, belah2. Saya pakai baso ikan.
- You need 20 gram of toge.
- Prepare 1 sdm of minyak wijen.
- You need 1 sdt of garam.
- Prepare 1/2 sdt of merica.
- Prepare 1 sdt of kaldu jamur jika suka.
- You need 1 sdm of kecap manis.
Simple Pad Thai step by step
- Rendam dulu kwetiau dalam air panas selama 1 menit, tiriskan.
- Tumis bawang putih Dan cabe giling sampai wangi.
- Masukkan toge, irisan baso, Daun bawang aduk sbntar, lalu masukkan telur bebek.
- Orak arik telur, beri garam, merica, kaldu.
- Masukkan kwetiau, aduk rata. Tambahkan kecap manis.
- Koreksi rasa, jika sudah oke, terakhir masukkan minyak wijen.
- Angkat dari wajan dan sajikan.
- Teknik.mengaduk kwetiau cukup dibalik pelan ya, jangan diaduk spt membuat nasi goreng. Pastinya akan hancur dan rasanya tidak enak.