Recipe: Appetizing Nasi Goreng Kampung (by kak Arifia)

Nasi Goreng Kampung (by kak Arifia).

You can cook Nasi Goreng Kampung (by kak Arifia) using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nasi Goreng Kampung (by kak Arifia)

1. You need 2 piring of nasi.
2. Prepare 1 bonggol of besar sawi daging (optional bisa sawi biasa).
3. Prepare 3-4 lembar of kol.
4. Prepare 4-5 siung of bawang putih.
5. It's 2 batang of daun bawang.
6. You need 5-8 biji of cabe rawit (saya skip).
7. Prepare 3-5 sdm of kecap manis.
8. You need 1/2 sdt of garam.
9. Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
10. You need 1/4 sdt of penyedap rasa (optional: kaldu ayam/jamur).
11. You need 3-5 sdm of minyak goreng.
12. It's of Toping.
13. You need of Kerupuk.
14. It's 3 biji of sosis ayam (saya sosis hemato).

Nasi Goreng Kampung (by kak Arifia) step by step

1. Kupas dan potong2 sosis sesuai selera. Kemudian goreng dengan minyak panas hingga berubah warna dan mengembang. Matikan api, angkat lalu tiriskan.
2. Potong2 sayur sesuai selera, lalu cuci bersih dan tiriskan. Kemudian cincang kasar bawang putih dan potong2 kecil daun bawang.
3. Panaskan 3-5sdm minyak goreng. Masukkan bawang putih, daun bawang dan cabe rawit (saya skip cabenya), tumis semuanya hingga harum. Kemudian masukkan nasi.
4. Aduk hingga rata. Lalu masukkan garam, penyedap, merica dan kecap. Lalu aduk rata lagi. Setelah itu cek rasa ya.
5. Masukkan sayur dan aduk hingga rata. Masak hingga sayur menjadi layu, sambil nunggu layu, sambil diaduk sesekali agar tidak gosong ya. Setelah layu, matikan api.
6. Siapkan piring. Isi piring dengan nasi goreng tadi, kerupuk dan sosis. Taraaaaa, sudah siap untuk disajikan 😊.