Easiest Way to Prepare Yummy Soto Ayam Koya Surabaya

Delicious, fresh and tasty.

Soto Ayam Koya Surabaya. Soto Ayam Lamongan Cak Har Surabaya There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Soto Ayam Kenari Surabaya, Indonesia yet. Be one of the first to write a.

Soto Ayam Koya Surabaya Kalau bosan menyantap resep soto ayam bening, sajikan Soto Ayam Ambengan enggak kalah nikmat ini saja. Baca Juga: Resep Soto Bola-Bola Baca Juga: Resep Soto Daging Koya Enak, Gurihnya Cocok Untuk Menu Makan Siang. Baca Juga: Resep Soto Ayam Bening Lebih Menggiurkan Dengan. You can cook Soto Ayam Koya Surabaya using 29 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto Ayam Koya Surabaya

  1. It's 1/2 ekor of dada ayam.
  2. Prepare 1,5 lt of air.
  3. Prepare 2 sdm of kaldu bubuk.
  4. You need 1/2 sdt of garam.
  5. It's 1/4 sdt of gula.
  6. Prepare of Bumbu halus.
  7. It's 2 siung of baput.
  8. Prepare 6 siung of bamer.
  9. You need 3 btr of kemiri, sangrai.
  10. Prepare 3 cm of kunyit, sangrai.
  11. Prepare 1 cm of jahe.
  12. It's 1/2 sdm of ketumbar bubuk.
  13. You need 1 sdt of lada bubuk.
  14. You need 2 sdm of minyak goreng.
  15. You need of Bumbu cemplung.
  16. It's 1 btg of serai, geprek.
  17. It's 3 btg of daun bawang, iris.
  18. It's 1 lbr of daun salam.
  19. It's 2 lbr of daun jeruk.
  20. You need of Bahan pelengkap.
  21. Prepare 1 bh of kentang uk besar, iris tipis, goreng kering.
  22. You need 3 btr of telur rebus.
  23. You need of Koya bubuk, kerupuk udang & bawang goreng diuleg halus.
  24. You need of Sambal mentah, rawit secukupnya & garam diuleg.
  25. You need of Bihun.
  26. Prepare iris of Kol,.
  27. Prepare iris of Seledri,.
  28. It's of Jeruk nipis.
  29. You need of Kecap.

Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Soto Surabaya merupakan salah satu soto ayam khas Jawa timur. Soto surabaya sangat terkenal di jawa timur karena cita rasanya yang enak dan lezat. Selain di jawa timur soto surabaya juga dikenal di berbagai daerah di Indonesia mulai dari semarang sampai jakarta.

Soto Ayam Koya Surabaya step by step

  1. Rebus ayam dengan 1lt air, buang kotorannya.
  2. Tumis bumbu halus & bumbu cemplung sampai agak kering, masukkan ke rebusan ayam tadi.
  3. Masukkan daun bawang, kaldu bubuk, garam, gula.
  4. Angkat ayam lalu suwir, tempatkan di wadah.
  5. Masukkan air 1lt lagi, tes rasa kuah soto.
  6. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Bayangkan, memesan satu porsi soto ayam di warung ini, kamu akan mendapatkan soto dengan irisan daging ayam kampung, kulit dan jeroan. Belum lagi bubuk koya, yang bisa kamu tambahkan sendiri sesuai selera. Siapa yang bisa menolak menikmati soto di Surabaya jika sudah seperti ini. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, jahe, lengkuas, daun. Sebut saja soto surabaya, soto madura, soto banjar ataupun soto ayam bening dengan kuah tanpa santan lainnya.